pizza_crevettes___la_cr_me_d_ail_2

Pizza à la crème d'ail

Ingrédients:

Beurre à la crème d’ail

  • 1/4 tasse de beurre
  • 4 gousse d’ail
  • 2 échalotes vertes
  • 1/2 c. à thé de Sambal ou sauce forte (moi remplacé par du tabasco)
  • 1/2 tasse (250 ml) de crème 35%
  • fromage mozzarella
  • Crevettes

Préparation

  1. Mettre les 4 premiers ingrédients dans un robot culinaire et bien mélanger. Ajouter graduellement la crème jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Garder au réfrigérateur.
  2. Étendre la crème à l'ail sur la pâte à pizza, ajouter les crevettes et le fromage mozzarella sur le dessus. Cuire sur la grille du bas à 425 F. pendant environ 20-25 minutes.

Photobucket