carr_s_au_rice_krispies

Carrés au rice krispies

Source Nicolas

Ingrédients 

40 guimauves
4 c.à soupe (60 ml) beurre
1/2 c.à thé (2 ml) essence de vanille, facultatif
6 tasses (1.5 L) céréales Rice Krispies

Etapes

  1. Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
  2. Ajouter les guimauves et bien remuer. Faire fondre jusqu'à ce que le mélange ait une consistance homogène. Retirer du feu pour ne pas brûler.
  3. Ajouter l'essence de vanille. Mélanger.
  4. Ajouter les céréales et bien mélanger.
  5. Beurrer un moule, d'environ 12 po (30 cm) de largeur. Plus le moule sera petit, plus les carrés seront hauts. Le moule peut être rond, carré ou avoir une autre forme.
  6. Bien tasser le mélange dans le moule à l'aide d'une spatule beurrée. Laisser refroidir 30 min au réfrigérateur.