Gâteau Pouding aux pêches

Pouding aux pêches, cette recette provient d'un merveilleux blogue et est digne de mention, un vrai délice.

http://leplaisirdelatable.blogspot.com/2009/04/gateau-pouding-aux-peches.html

Gâteau pouding aux pêches

1 bte de 14 oz (398ml) de pêches en tranches,coupées en trois avec le jus
3/4 tasse de sucre (180ml)
1 oeuf large
1 1/4 tasse de farine (310ml)
1 pincée de sel
1 c.thé de poudre à pâte (5ml)
1 c.thé de vanille (5ml)
environ 1/2 tasse de cassonade (125ml)

Préchauffer le four à 325 F. (160C.)

Graisser un moule carré de 8 pouces (20cm)

Battre l'oeuf, sucre et vanille ensemble.

Ajouter farine, poudre à pâte, sel, pêches et leur jus et mélanger doucement avec une cuilère en bois pour mélanger le tout.

Verser dans le moule et saupoudrer la cassonade sur le dessus .

Mettre au four pour 35 minutes, sortir du four, laisser refroidir un peu dans le moule et servir tiède.

Comments

[ducatihd2000]

Coucou Praggy,

Humm, tu sais qu' avec des pommes ou de l' ananas frais ou en boite, ce soit être aussi délicieux...vivement l' été prochain, que je puisses essayer ta recette !

Merci