15-05-09
Pâté de boeuf légumes et fromage
Source: Praggy
Photos: Praggy
PÂTÉ DE BOEUF AUX LÉGUMES ET FROMAGE
1 livre de boeuf haché 1 branche de céleri en morceaux 1 grosse carottes en dés 1 tranche de navet en cubes. 1 oignon moyen haché Sel et poivre au goût 1 pincée de sarriette 1 c à soupe de Bouillon de boeuf en poudreFromage mozzarella râpé environ 3/4 de tasse
2 abaisses de pâte
Faire brunir la viande. Mettre un tout petit peu d'eau dans la poêle, bien déglacer afin d'obtenir le plus de brun possible de la cuisson.
... [Lire la suite]26-01-09
Pâté au saumon et sauce aux oeufs
Pâté au saumon, Sauce aux oeufs
Source: franden, webmestre (Recettes Québécoises)
Photo: Praggy
Ingrédients
2 abaisses de pâte
1/4 de tasse de beurre ou de margarine
1 oignon haché fin
1/2 tasse de céleri coupé en dés
3-4 moyennes pommes de terre en purée
1/2 c à thé de sel
1/2 c à thé de sarriette
1/8 c à thé de poivre
1 boîte de 15-1/2 oz de saumon
Ingrédients:Sauce aux œufs
3 à 4 oeufs cuits à la coque
1/4 de tasse d'oignons émincés
4 c à soupe de beurre
4 c à... [Lire la suite]14-01-09
Pâté Mexicain
Pâté Mexicain
Source: Valérie
Photo: praggy
Recette exécutée par praggy
Pâté mexicain (2)
Préparation: 15 minutesCuisson: 40 minutesPortions: 4
Ingrédients
2 lbs (900 g) de boeuf haché 2 petits oignons, coupés finement 1/2 tasse (65 g) de piments verts, hachés finement 1/2 tasse (125 ml) de ketchup 1/2 tasse (125 ml) de relish 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili 1 petit paquet (200 g) de fromage mozarella rapé 2 croûtes à tarte, non cuites Beurre, pour la cuisson
Méthode
1 Préchauffer le four à 425°F... [Lire la suite]
