02-10-08

Petite tourtière de ma mère

    Une petite recette très simple mais qui me rappelle mon enfance (Dieu que ça fait longtemps)Petite tourtière de ma mère1 1/2 boeuf haché maigre1 1/2 de porc hacgé maigre1 gros oignon coupé fin1 cuil à thé de bouillon de poulet1 cuil à thé de bouillon de boeufeau pour couvrir sel et poivre ( goûter avant de mettre le sel et le poivrre à cause des bouillons en poudre)pommes de terre en carreaux (environ 6 moyennes)1 boîte de sauce hot chicken Esta ou autre4 abaisses de pâtePréparationFaire cuire le boeuf haché, le porc... [Lire la suite]
Posté par pragmaticloulou à 11:35:00 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]

02-10-08

Pâté au saumon (sauce aux oeufs)

Pâté saumon sauce aux oeufs Source (franden, une amie) Source : (Franden)Ingrédients 2 abaisses de pâte 1/4 de tasse de beurre ou de margarine 1 oignon haché fin 1/2 tasse de céleri coupé en dés 3-4 moyennes pommes de terre en purée 1/2 c à thé de sel 1/2 c à thé de sarriette 1/8 c à thé de poivre 1 boîte de 15-1/2 oz de saumon Ingrédients:Sauce aux œufs 3 à 4 oeufs cuits à la coque 1/4 de tasse d'oignons émincés 4 c à soupe de beurre 4 c à soupe de farine 2 tasses de lait 1 c à thé de poudre de poulet en... [Lire la suite]
Posté par pragmaticloulou à 07:16:09 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]