Praggycuisine (Les Recettes de Praggy)

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2 octobre 2008

Filet de porc moutarde & miel

Filet de porc moutarde & miel Ingrédients 1 filet de porc 1 c à soupe de moutarde forte 1 c à soupe de miel 2 c à soupe d'eau mélangées à 1/4 de cuillère à thé de bouillon de poulet 1/4 c à thé de basilic 1/4 c à thé de thym 1/4 c à thé de romarin 1/4...

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2 octobre 2008

Pizza à la crème d'ail

Pizza à la crème d'ail Ingrédients: Beurre à la crème d’ail 1/4 tasse de beurre 4 gousse d’ail 2 échalotes vertes 1/2 c. à thé de Sambal ou sauce forte (moi remplacé par du tabasco) 1/2 tasse (250 ml) de crème 35% fromage mozzarella Crevettes Préparation...

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2 octobre 2008

Salade de macaroni

Salade de macaroni Ingrédients 2 tasses de macaroni coupé non cuit 2 branches de céleri, finement émincées 1 échalote émincée 1/3 de tasse de cornichons sucrés, en petits dés 2 c. à table de poivron rouge doux haché 1 c à table d’huile 1/2 tasse de mayonnaise...

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2 octobre 2008

Riz à l'orange

Riz à l'orange (sur la même photo que le poulet) 3/4 tasse de jus d'orange 1 tasse de bouillon de poulet 1/4 de tasse d'huile 1 tasse de riz basmati 1/2 tasse de champignons 1/2 tasse de piment rouge 1/2 tasse de piment jaune ou vert Préparation Dans...

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2 octobre 2008

Poulet au riz (mijoteuse)

Poulet au riz mijoteuse Source : Planète qc Ingrédients 4 demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau 1 tasse d'oignons verts hachés (250 ml) 2 tasses de céleri haché (500 ml) 1/4 c. à café de sel (1 ml) 1/4 c. à café de poivre (1 ml) 1/4 tasse de...

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2 octobre 2008

Spaghetti Chinois

Spaghetti Chinois Source : Nénille Ingrédients 1 livre steak à sous marin 6 c. à table d'huile 1/2 c. à table sel d'ail 1 pincée de poivre 1 c. à table corn starch 1/2 c. à table MSG(accent) 2 c. à table sauce soya 2 piments verts 1 boîte champignons...

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2 octobre 2008

Pizza & Sauce à pizza

Sauce pizza chez Boubou (ancien restaurant de Jonquière au Saguenay) Vraiment délicieuse Source : Jojo38 Ingrédients 20 oz de tomates en conserve * 26 oz de pâte de tomate (moi 15 oz) 12 oz de ketchup (moi 8 oz) 1 c. à thé de sel (pas moi) 1 c. à table...

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2 octobre 2008

Ma lasagne différente à la sauce béchamel

Ma lasagne différente à la sauce béchamel Source : pragmaticloulou RECETTE 1 lb et demie de boeuf haché maigre 1/2 boîte de sauce spaghetti Catelli 680 ml (explosion de basilic et tomates) 1 sachet de sauce béchamel Fine Cuisine (on le prépare comme demandé...

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2 octobre 2008

Poitrine de poulet à l'ananas (riz à l'orange)

Poitrine de poulet à l'ananas (riz à l'orange) Source: pragmaticloulou Ingrédients ¼ tasse de beurre 3 c à table d'huile 8 suprêmes de poulet sel et poivre ½ tasse de poivrons verts en dés ½ tasse de poivrons rouges en dés 1 oignon coupé en dés ½ tasse...

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2 octobre 2008

Rôti de porc & patates jaunes à la mijoteuse de bienvoyons

Rôti de porc & patates jaunes à la mijoteuse Source: bienvoyons Ingrédients 2 lbs rôti de longe de porc (1,1 kg environ) Moutarde de votre choix (moi, Dijon) Huile d'olive et beurre Ail en morceau Poivre au goût 2 oignons coupés en gros morceaux Pommes...

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