Articles populaires – Praggycuisine (Les Recettes de Praggy)

2 octobre 2008

Carrés au Rice Krispies

Carrés au rice krispies Source Nicolas Ingrédients 40 guimauves 4 c.à soupe (60 ml) beurre 1/2 c.à thé (2 ml) essence de vanille, facultatif 6 tasses (1.5 L) céréales Rice Krispies Etapes Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajouter les guimauves...

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2 octobre 2008

Petite tourtière de ma mère

Une petite recette très simple mais qui me rappelle mon enfance (Dieu que ça fait longtemps) Petite tourtière de ma mère 1 1/2 boeuf haché maigre1 1/2 de porc hacgé maigre1 gros oignon coupé fin1 cuil à thé de bouillon de poulet1 cuil à thé de bouillon...

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2 octobre 2008

Boeuf Strogonoff économiquw

Boeuf Strogonoff Source: Jean François Plante Photo de Lexibule35 Ingrédients 1 c. à soupe de beurre 1 oignon haché finement Sel et poivre du moulin au goût 250 g de champignons de Paris finement émincés 500 g de bœuf haché 1 tasse de consommé de bœuf...

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2 octobre 2008

Riz aux légumes

Riz aux légumes 1 tasse de riz à grain long 1 tasse de bouillon de boeuf 1 tasse d'eau 1 piment finement haché 5 champignons coupés en petits cubes 1/2 tasse de brocoli et chou-fleur (petits morceaux) Riz aux légumes Rincer le riz à l'eau froide. Mélanger...

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2 octobre 2008

Salade de macaroni

Salade de macaroni Ingrédients 2 tasses de macaroni coupé non cuit 2 branches de céleri, finement émincées 1 échalote émincée 1/3 de tasse de cornichons sucrés, en petits dés 2 c. à table de poivron rouge doux haché 1 c à table d’huile 1/2 tasse de mayonnaise...

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2 octobre 2008

Biscuits au beurre d'arachide

Source : Coup de pouce Biscuits au beurre d'arachide Ingrédient 2/3 de tasse de beurre d'arachide 1/2 tasse de beurre ou de margarine, ramolli 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade, peu tassée 1 oeuf 1 c. à thé de vanille 1- 1/2 tasse de farine tout...

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2 octobre 2008

Croustade aux pommes à l'érable

Croustade aux pommes à l'érable Ingrédients 6 pommes pelées et tranchées 2/3 de tasse de sirop d'érable 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de gruau 1/2 tasse de cassonade 1/2 c à thé de sel 1/2 tasse de beurre Préparation Désposer les pommes dans un plat carré...

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2 octobre 2008

Riz Libanais

Riz libanais Ingrédients 1 tasse de riz à grain long (moi basmati) 2 tasses d'eau 3 cuil à soupe de beurre + 1 cuil à soupe d'huile ½ tasse de vermicelle non cuit et coupé en petit morceaux 1 cube de bouillon de poulet Préparation Faire chauffer le beurre...

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2 octobre 2008

Pâté au saumon sans croute (Pier)

Pâté saumon sans crouteSource : Pier Ingrédients: Riz 1½ tasse d'eau 1 c. à thé de sel ½ tasse de riz à grains longs Ingrédients 1 c. à table de margarine 1 tasse de céleri tranché mince 1 oignon émincé 2 oeufs ½ tasse de fromage blanc râpé 1 boîte de...

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2 octobre 2008

Pâté au saumon (sauce aux oeufs)

Pâté saumon sauce aux oeufs Source (franden, une amie) Source : (Franden) Ingrédients 2 abaisses de pâte 1/4 de tasse de beurre ou de margarine 1 oignon haché fin 1/2 tasse de céleri coupé en dés 3-4 moyennes pommes de terre en purée 1/2 c à thé de sel...

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2 octobre 2008

Tortellini au jambon

Tortellini au jambon Source : Campbell's Ingrédients 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 tasse de jambon cuit coupé en lanières 1/4 tasse d'oignon émincé 1 à 2 gousses d'ail hachées, finement 1/2 c. à thé de basilic sèché 284 ml de crème de champignons 1...

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2 octobre 2008

Macaroni au saumon vite fait

MACARONI AU SAUMON VITE FAIT Source : pragmaticloulou Ingrédients Préparation Cuire le macaroni comme indiqué sur la boîte. Nettoyer le saumon de ses arêtes Mettre la crème de céleri dans une marmite et ajouter la demie boîte de lait et le jus du saumon...

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2 octobre 2008

Riz délicieux (goût léger de citron)

RIZ DÉLICIEUX Source : Patrice Ingrédients 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive 1 gros oignon hachée fin 2 gousses d'ail hachée en petits morceaux 1 grosse carotte râpée 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet (du commerce, pas maison) 1 c. à soupe (15...

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2 octobre 2008

Tarte au sucre de ma mère

Tarte au sucre Source : pragmaticloulou Ingrédients 3 tasses de cassonade 2 oeufs 6 cuil à soupe de farine 1-1/4 tasse de lait 1/4 de tasse de crème à 35% vanille 2 abaisses = (2 tartes de 9 pouces simple) Préparation Mettre tous les ingrédients dans...

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27 janvier 2009

Mama Burger (A&W)

Mama Burger de chez A&W Source : Clone (Copie) (Recettes Secrètes) http://www.recettesecretes.com/index.asp Photo: Praggy Ingrédients Une galette de boeuf de 1/5 de livre 1 pain de 4 pouces 1 c à thé de moutarde 2 c à thé de ketchup 2 c à thé de mayonnaise...

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18 décembre 2008

Tourtière du Saguenay Praggy

Tourtière du Saguenay à la Praggy Source: praggy Photo: praggy Pâte 9 tasses (1,5 kg) de farine 1 1/2 lbs (675 g) de graisse 6 c.à thé rases (20 g) de poudre à pâte 1 c.à thé comble (3 g) de bicarbonate de soude (SODA) 6 c.à thé rase (20 g) de sel 2 tasses...

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2 octobre 2008

Chausson aux pommes

Chauson aux pommes (franden) Ingrédients 2 tasses de farine tout usage 2 c à thé de poudre à pâte 2/3 de tasse de graisse 1/4 à 1/3 de tasse d'eau ½ tasse de cassonade 2 c à thé de canelle 4 à 6 pommes pelées et cœur enlevées Ingrédients:Sauce au caramel...

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2 octobre 2008

Carrés au bleuets Mandoline

Carrés aux bleuets Source : Mandoline Ingrédients ¾ tasse de farine 1/3 tasse de cassonade 1¼ tasse de flocons d'avoine ½ c. à thé de poudre à pâte 2/3 tasse de beurre 1 gros oeuf ½ tasse de crème sure 2 tasses de bleuets frais ou de fraises ¼ tasse de...

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2 octobre 2008

Ket Chup aux fruits

KET CHUP AUX FRUITS Source : mousseline Ingrédients 2 boîtes (28 oz, 796 ml) de tomates Préparation 2 boîtes (28 oz, 796 ml) de pêches 4 boîtes (28 oz, 796 ml) de poires 4 grosses pommes 4 oignons moyens 6 branches de céleri 3 tasses (750 ml) de vinaigre...

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2 octobre 2008

Gâteau aux bleuets

Gâteau aux bleuets Source : Lajuju Ingrédients 1/3 tasse (75 g) de beurre 1 oeuf battu 3/4 tasse (150 g) de sucre 3 c à thé (12 g) de poudre à pâte 1 tasse (135 g) de farine 1 pincée de sel 3/4 tasse (185 g) de lait 1 c à thé (5 ml) de vanille À mélanger...

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21 juillet 2009

Pouding chômeur

A l'origine, la recette était une recette bon marché d'où son nom, car préparé par les femmes d'ouvrier quand les temps étaient durs, très simple, faites de cassonade et d'ingrédients peu couteux; avec le temps, il s'est modernisé, incluant oeufs, crème...

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2 octobre 2008

Stew & cotelettes de porc

Stew & cotelettes de porc Source: ma mère Jeannette Ingrédients 6 à 8 cotelettes de porc 1 navet coupé en cubes 6 carottes coupé en morceaux 6 pommes de terre en cubes 1 oignons en morceaux sel et poivre 3 cuil. à soupe de bouillon de poulet en poudre...

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27 janvier 2009

Délice aux pommes et caramel

Délice aux pommes et caramel Source: Jyrolou (Recettes Québécoises) Photo: Praggy 1 oeuf 1/4 tasse de sucre blanc 1/4 tasse de cassonade 1/3 tasse de beurre 1 c. à thé de vanille 1/2 tasse de farine tout usage 1 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel...

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2 octobre 2008

Filet de porc & riz aux légumes

Filet de porc (pragmaticloulou) Ingrédients 2 filets Moutarde de dijon 1 boîte de crème tomate (10 oz) 1/2 boîte de sirop d'érable (5 oz) 1 oignon, coupé en rondelles Sauce worscestershire, quelques gouttes 2 à 3 c à table sauce chili 1 c à table de beurre...

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6 novembre 2008

Boulettes à l'oignon en sauce

Source: pragmaticloulou Photos: pragmaticloulou Oui, oui, encore une tite recette de boulettes, mais c'est tellement bon des boulettes et on peut les apprêter de tellement de façons différentes, alors on y va pour cette bonne recette? Ok, j'y vais et...

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