Articles populaires – Praggycuisine (Les Recettes de Praggy)

7 octobre 2008

Patates fricassées du Saguenay

Patates Fricassées du Saguenay (Dans le Bas du Fleuve on appelle ça ''Les patates à Bernard'' et dans le Bas St-Laurent ''chiard de goelette'' J'adore cette recette de ma mère, quand j'arrivais pour dîner et qu'elle avait fait ces patates, je sautais...

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2 octobre 2008

Pain blanc de sukie

Pain blanc au robot culinaire Source: sukie Photo: pragmaticloulou 1 1/4 tasse (315 ml) lait 2% 2 c.à soupe (30 ml) graisse 1 oeuf, battu 3 3/4 tasses (937 ml) farine tout-usage 2 c.à thé (10 ml) sel 2 c.à soupe (30 ml) sucre 2 c.à thé (10 ml) levure,...

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2 octobre 2008

Muffin (petit pain)

Muffin (petit pain) Délicieux pour manger avec une soupe vermicelle & tomate Source : Five Roses Ingrédients 2 tasses de farine 2 cuil à table de sucre 1 cuil à table de poudre à pâte ½ cuil à thé de sel 2 œufs battus 1 tasse de lait ¼ de tasse de beurre...

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2 octobre 2008

Pizza à la crème d'ail

Pizza à la crème d'ail Ingrédients: Beurre à la crème d’ail 1/4 tasse de beurre 4 gousse d’ail 2 échalotes vertes 1/2 c. à thé de Sambal ou sauce forte (moi remplacé par du tabasco) 1/2 tasse (250 ml) de crème 35% fromage mozzarella Crevettes Préparation...

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2 octobre 2008

Filet de porc moutarde & miel

Filet de porc moutarde & miel Ingrédients 1 filet de porc 1 c à soupe de moutarde forte 1 c à soupe de miel 2 c à soupe d'eau mélangées à 1/4 de cuillère à thé de bouillon de poulet 1/4 c à thé de basilic 1/4 c à thé de thym 1/4 c à thé de romarin 1/4...

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2 octobre 2008

Boeuf bourguignon (mijoteuse)

Boeuf bourguignon (mijoteuse) Source: pragmaticloulou) Ingrédients 1 tasse de bouillon de boeuf 3 cuil à table de farine 1 cuil à table de pâte de tomate 1/4 de lb de lard salé coupé en dés (lardons) 2 lb de boeuf à bouillir en cubes 1 tasse d'oignons...

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22 octobre 2008

Ragoût de boeuf haché (mijoteuse

Hier le 21 Octobre, la première neige au Saguenay et quoi de plus réconfortant qu'un bon plat mijoté, ce ragoût de boeuf est divin, à faire et à refaire. Source: Comida Photos: pragmaticloulou Ragoût de boeuf haché Mijoteuse) INGRÉDIENTS: 1 lb. de boeuf...

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20 novembre 2008

FILET DE PORC SAUCE BRUNE

Ce filet de porc à vraiment un goût exquis FILET DE PORC SAUCE BRUNE Source: pragmaticloulou Photos: pragmaticloulou 1 filet de porc 1 livre à 1 1/2 2 sachets de sauce brune de marque French 1 gousse d'ail émincée 1 tasse de vin rouge 1 tasse d'eau 1...

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12 novembre 2008

Crème de champignons

CRÈME DE CHAMPIGNONS Une recette vraiment facile et combien délicieuse, vite essayez là avant de perdre vos champignons si vous ne savez pas trop quoi en faire Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Portions : 6 Auteur : Nadie INGRÉDIENTS 4 c. à table...

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2 octobre 2008

confiture de bleuets (Lexibule 35)

Confiture de bleuets Source : Lexibule35 Ingrédients 2 casseaux de bleuets 1/2 tasse de cassonade le jus de deux citrons Préparation Dans une casserole, versez les bleuets, la cassonade et le jus de citron. Faites cuire sur un feu doux jusqu'à l'obtention...

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26 octobre 2008

sChâteaubriand aux légumes

INGRÉDIENTS 1/4 tasse (60 ml) de beurre 4 oignons, tranchés 1 chateaubriand de 2 livres Sel et poivre (au goût) 3 tasses (750 ml) de consommé de boeuf 1 bouquet garni (persil, laurier, thym) Etapes Préchauffer le four à 350F (180C). Dans une poêle, faire...

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6 juin 2009

Salade de riz à l'ananas

SALADE DE RIZ À L'ANANAS SOURCE: RECETTE.NET http://www.recette.net/recette/salade-de-riz-a-l-ananas.html Photos: Praggy Ingrédients - 250 g de riz - 1 boite d'ananas - 1 boite de mais - 3 tomates - huile d'olive - vinaigre - moutarde - 1 botte de ciboulette...

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2 octobre 2008

Rôti de porc & patates jaunes à la mijoteuse de bienvoyons

Rôti de porc & patates jaunes à la mijoteuse Source: bienvoyons Ingrédients 2 lbs rôti de longe de porc (1,1 kg environ) Moutarde de votre choix (moi, Dijon) Huile d'olive et beurre Ail en morceau Poivre au goût 2 oignons coupés en gros morceaux Pommes...

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26 octobre 2008

Rôti de porc & patates jaunes

RÔTI DE PORC & PATATES JAUNES SOURCE: LE PORC DU QUÉBEC PHOTOS: PRAGMATICLOULOU 1rôti de longe (900 g; 2 lbs) de Porc du Québec, désossé 2 gousses d'ail, taillées en allumettes 2 c.à soupe (30 g) de beurre ramolli 2 c.à soupe (20 g) de moutarde sèche...

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2 octobre 2008

Macaroni au saumon vite fait

MACARONI AU SAUMON VITE FAIT Source : pragmaticloulou Ingrédients Préparation Cuire le macaroni comme indiqué sur la boîte. Nettoyer le saumon de ses arêtes Mettre la crème de céleri dans une marmite et ajouter la demie boîte de lait et le jus du saumon...

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15 janvier 2009

Côtes levés style St-Hubert

Source; Louise sur Recette du Québec PHOTO: Praggy CÔTE LEVÉS STYLE ST-HUBERT Côtes levées (quantité selon le nombre de personnes) 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili 1/3 tasse (85 ml) de vinaigre 1/2 tasse (100 g) de cassonade 2 gousses d'ail 2 c. à table...

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18 octobre 2008

Poulet à la crème de champignons et moutarde de dijon

Source: praggy Photos: praggy Poulet crème de champignons et moutarde de dijon Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées 1 boîte de crème de champignon 1/4 de tasse de vin blanc sec 1/4 de tasse de bouillon de poulet 2 cuil à soupe de moutarde de dijon...

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2 octobre 2008

Petits pains au cheddar

Petits pains au cheddar Source : Kraft (Édité par la revue) Qu'est-ce-mange Ingrédients 1 tasse de farine 2 c. à thé de poudre à pâte MAGIC 1/4 c. à thé de crème de tartre 1/4 c. à thé de sucre 1/4 c. à thé de sel 1/4 tasse de beurre, en dés 1 tasse de...

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2 octobre 2008

Boulettes roumaines

Surce: Calorie Photo à venir Boulettes roumaines à la Lucille C (un peu modifié, mas à peine ! :) lol 500 g 1lb boeuf haché (j'en avait 350g Extra-maigre) 2 oeufs (j'ai pris 1 oeuf) 1 tasse de cassonade (1/2 tasse) 2 tasses d'eau (1t 1/2) 1 petite bouteille...

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5 novembre 2008

Pizza au boeuf haché

Pizza: source: pragmaticloulou Photos: pragmaticloulou Pizza au boeuf haché 1 1/2 lb de boeuf haché 1 boîte (680ml) de sauce pour pâte Primo forte et épicée 2 oignons en morceau 4 tranches de bacon pré cuit 1 casseau de champignons en tranches 1/2 piment...

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26 octobre 2008

Filet de porc en sauce

SOURCE: MARAUDE3 PHOTO: PRAGMATICLOULOU CUISINÉ PAR PRAGMATICLOULOU INGRÉDIENTS 1 filet (1 lbs; 450 g) de porc en filet 5 c.à table (75 ml) de ketchup 5 c.à table (75 ml) de sauce soya 1 c.à table (12 g) de cassonade 1 tasse (250 ml) d'eau Etapes Préchauffer...

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18 mars 2009

Spaghetti Carbonara

J'ai été obligé de modifier les quantités. Source: Kraft http://www.kraftfoodservice.ca/FR/Recipes/RecipeDisplay?lang=FR&recipe_id=113224 Photo: Praggy Spaghetti Carbonara 8 oz (250 g) de spaghettis 8 tranches de bacon en dés 1 gousses d’ail hachée finement...

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4 octobre 2008

Sauce à spaghetti épicée de wimzie

Sauce à spaghetti de wimzie (une amie) Source : Wimzie Photos de wimzie Ingrédients 6 branches de céleri 3 poivrons verts 1 poivron rouge 1 poivron orange ou jaune. 6 à 8 bonnes carottes (pas trop petites) 2 mégas oignons rouges 2 petits oignons jaunes...

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21 avril 2009

Macaroni à la viande de sukie

Ce macaroni est vraiment délicieux, ne cherchez plus, c'est la recette des recettes, dommage je n'avais que des macaronis courts. Merci à toi amie sukie Source: sukie Photo: Praggy MACARONI À LA VIANDE DE SUKIE 1 lbs. à 1 1/2 lbs. (450 g à 700 g) de steak...

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2 octobre 2008

Poitrine de poulet à l'ananas (riz à l'orange)

Poitrine de poulet à l'ananas (riz à l'orange) Source: pragmaticloulou Ingrédients ¼ tasse de beurre 3 c à table d'huile 8 suprêmes de poulet sel et poivre ½ tasse de poivrons verts en dés ½ tasse de poivrons rouges en dés 1 oignon coupé en dés ½ tasse...

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