Articles populaires – Praggycuisine (Les Recettes de Praggy)

26 octobre 2008

Boulettes de boeuf sauce aux champignons

SOURCE: lISE PHOTO: PRAGMATICLOULOU CUISINÉ PAR PRAGMATICLOULOU INGRÉDIENTS 2 c.à soupe (30 mL) d'huile 1 c.à soupe (15 g) de beurre 1 lbs (450 g) de boeuf haché maigre 1 gros oignon, haché finement 1 chopine (227 g; 8 oz) de champignons, tranchés 1 conserve...

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16 décembre 2008

Porc aigre-doux à la cantonnaise

Une recette délicieuse accompagnée d'un bon riz, à refaire avec les bons egg rolls de tante Lili ce sera divin. Source: Josinette Photo: praggy Porc aigre-doux à la cantonnaise Source: Josinette Photo: pragmaticloulou 2 lbs (900 g) de porc en lanières...

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27 janvier 2009

Steak aux piments

Steak aux piments Source: Chez Maya Photos: Praggy Ingrédients nécessaires 1 lb de boeuf en lanières(1/2kg) 1/2 tasse huile (125ml) sel ail 3 branches céleri 1piment rouge et un 1 piment jaune 1 oignon 1 paquet de champignons frais 2 c. à table sauce...

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25 mars 2009

Cuisses de Poulet Délice

La prochaine fois, je vais essayer cette recette avec des poitrines de poulet et du sirop d'érable à la place de la mélasse mais elle est est vraiment délicieuse de cette façon PHOTOS: PRAGGY CUISSES DE POULET DÉLICE 4 à 6 cuisses de poulet 1 oignon haché...

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27 janvier 2009

Pouding crémeux riz et pêches

Pouding crémeux riz & pêches Source: ? Photo: Praggy 1 boîte de lait eagle 1 boîte de lait évaporé Carnation (grosse boîte) 1 grosse boîte de pêches 1 cuil à thé de vanille 1/2 tasse de riz basmati Merttre dans un chaudron le lait eagle avec le lait carnation...

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26 octobre 2008

Boeuf marengo (mijoteuse) ou au four

BOEUF MARENGO Ingrédients 1 lb à 1 ½ lbs de boeuf en cube 3 c. table de farine sel et poivre au gout 3 c. table d'huile d'olive 2 gousses d'ail émincées 2 c. table de pâte tomates ou sauce chili 3/4 t. de bouillon de boeuf chaud 1/4 t. de vin rouge sec...

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26 octobre 2008

Jambon à l'érable (mijoteuse)

SOURCE: GLOBETROTTER PHOTO: PRAGMATICLOULOU CUISINÉ PAR PRAGMATICLOULOU JAMBON À L'ÉRABLE (MIJOTEUSE) INGRÉDIENTS 4 à 5 livres de jambon Picnic 1 bouteille de bière commerciale 1/2 tasse de sirop d'érable 2 oignons, en rondelles (facultatif) 1 c. à thé...

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7 décembre 2008

Pâté à la viande de ma mère (tourtière)

Cette recette est très simple mais pour moi ce sont les meilleurs pâtés au monde. Ici au Saguenay on appelle pâté à la viande ce que dans la majorité des autres régions du Québec nomme tourtière Vous pouvez également ajouter des épices genre clou de girogle...

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14 janvier 2009

Boeuf et chou fleur gratiné

Source: Recette Morenciel Photos: Praggy Recette exécutée par Praggy BOEUF ET CHOU FLEUR GTATINÉ Ingrédients: 1 chou-fleur moyen en bouquetons cuit à la vapeur 1 livre de bœuf haché 1 gros oignon émincé 1 poivron vert émincé 1 tasse de pois vert congelés...

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15 janvier 2009

SPAGHETTINI AU JAMBON

Source: PRAGGY PHOTOS: PRAGGY SPAGHETTINI AU JAMBON Spaghettinis cuits ou autre pâte Jambon cuit coupé en morceaux 1 boîte de crème de champignons 1 boîte de crème de champignons et oignons 1 1/4 tasse de lait 1 oignon haché champignons (1 casseau ou...

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10 mars 2009

Boeuf Marengo (mijoteuse & Risotto aux légumes

Source : Gertrude_Lafond de planète du Québec Photos: Praggy Ingrédients: 675 g de bœuf à bouillir (1 1/2 lb) coupé en cubes de 1½ pouce ( 4 cm ) 3 c. à table de farine (45 ml) sel et poivre au goût 3 c. à table d'huile d'olive (45 ml) 2 gousse d' ail...

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18 avril 2009

saumon au boursin ail et fines herbes

Un vrai rééééééééééééééééégal ce saumon Je ne m'attendais pas à fêter ma fête une autre fois, mais un ami est venu m'offrir un joli gâteau et je l'ai invité à souper. Il a tout simplement été conquis par ce plat. Une recette toute simple mais quel goût,...

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8 avril 2009

Pâte au boeuf sauce aux champignons

Une recette pour ma jolie et charmante soeur Lisette car elle rafolle des pâtes Source: Praggy Photo: Praggy Pâte au boeuf sauce aux champignons 1 lb de boeuf haché maigre 1 oignon haché 1 boîte de champignons en morceaux ou 1 paquet de champignons frais...

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2 octobre 2008

Boeuf en croute

Boeuf en croute Source : Morenciel Ingrédients:Pâte à tarte 2 tasses de farine 1 cuil. à thé de poudre à pâte 1/4 cuil. à thé de sel 1/3 de tasse de graisse végétale refroidie 2/3 de tasse de lait Garniture à la viande 2 cuil. à table de beurre 1-1/2...

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12 octobre 2008

Rôti bas de palette à la dijon et à l'orange

Rôti bas de palette à la dijon et à l'orange Source : Dabue Photo: pragmaticloulou Ingrédients 800 g de rôti désossé de bas de palette de boeuf 1½ c. à table de moutarde de dijon 1 c. à soupe de sauce soya 2 gousses d'ail hachées finement 2 c. à table...

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27 novembre 2008

Crème de fruits de mer (soupe)

Photos et diapo: pragmaticloulou Source: pragmaticloulou Crème de fruits de mer 4 tasses d'eau 2 cubes de bouillon de poulet ou 4 cuil. à soupe de bouillon en poudre 1 chou fleur défait en fleuron ( moi pas de chou fleur donc j'ai émincé du chou à la...

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6 octobre 2008

Boeuf aux champignons

Une petite recette délicieuse quand il reste du boeuf à fondue le lendemain Boeuf aux champignons 1 1/2 de boeuf à fondue chinoise 2 1/2 tasses d'eau 2 cuil à soupe de bouillon de boeuf en poudre 2 sachets de sauce au boeuf 1 paquet de champignons en...

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23 octobre 2008

Spaghetti aux fruits de mer

Source: pragmaticloulou Photos: pragmaticloulou SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER Sauce: 2 échalotes hachées finement 2 branches de céleri en dés (pas trop gros) 1 casseau de champignons en tranches 1/2 lbs (225 g) de pétoncles crus 1/2 lbs (225 g) de crevettes...

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18 février 2009

GRATIN DE CHOU FLEUR ET CHAMPIGNONS

GRATIN DE CHOU FLEUR ET CHAMPIGNONS Source: Praggy Photos: Praggy Ingrédients: Sauce béchamel champignons en boîte ou 1 paquet de champignons coupés en morceaux et précuits dans de l'eau pendant quelques minutes chou fleur en bouquets (précuits dans l'eau...

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16 janvier 2009

Boeuf à l'érable (mijoteuse)

Source: m-Josée (Recette du Québec) Photo: Praggy Cette recette est vraiment délicieuse BOEUF À L'ÉRABLE (mijoteuse) 3 lb de cubes de boeuf 2 c à soupe d'huile végétale 1 oignon 3 grosses carottes coupés en grosses rondelles 3 c à soupe de farine 1/2...

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26 janvier 2009

Salade de riz aux légumes

SALADE DE RIZ AUX LÉGUMES Source: Praggy Photo: Praggy Ingrédients - 250g de riz - 2 carottes - 1/4 de piments vert ou rouge - 1 pommes de terre - 1 boîte de champignons - 1 boîte de maïs - 1 branche de céleri coupée très fin - 1 boîte de petit pois -...

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18 février 2009

Boeuf braisé en sauce

BOEUF BRAISÉ EN SAUCE Source: Kraft Photo: Praggy Ce qu"il vous faut! 1 morceau de bœuf à braiser (2-1/2 lb ou 1,1 kg) 3/4 lb (340 g) de petites pommes de terre rouges (env. 8), en quartiers 8 carottes, pelées et coupées en quartiers 1 gros oignon tranché...

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20 mai 2009

Brochette de poulet sauce à l'ananas

Source: http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2054&rdj=&pub= Photo: Praggy A lire les 190 commentaires qui accompagnent cette recette, je me suis précipitée dans mon congélateur pour trouver des poitrines de poulets et dans mon frigo pour...

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12 avril 2009

Gâteau Pouding aux pêches

Pouding aux pêches, cette recette provient d'un merveilleux blogue et est digne de mention, un vrai délice. http://leplaisirdelatable.blogspot.com/2009/04/gateau-pouding-aux-peches.html Gâteau pouding aux pêches 1 bte de 14 oz (398ml) de pêches en tranches,coupées...

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21 juillet 2009

Boeuf africain (mijoteuse)

Boeuf africain Photo: Praggy 3 lbs (1.4 kg) cubes de boeuf 2 oignons, émincés 1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de tomates 1 conserve (10 oz; 284 ml) de champignons 1 conserve (14 oz;398 mL) de tomates 2 branches céleri, en dés 1 c.à thé (5 ml) sel...

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