Poulet_au_riz__mijoteuse_

Poulet au  riz mijoteuse

Source : Planète qc

Ingrédients

  • 4 demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau
  • 1 tasse d'oignons verts hachés (250 ml)
  • 2 tasses de céleri haché (500 ml)
  • 1/4 c. à café de sel (1 ml)
  • 1/4 c. à café de poivre (1 ml)
  • 1/4 tasse de sauce de soja (65 ml)
  • 1/4 de tasse de vin blanc sec (65 ml)
  • 1 1/2 tasse de bouillon de poulet (375 ml)
  • 1 tasse d’eau (250 ml)
  • 1 tasse de riz non cuit (250 ml)

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients, excepté le riz, dans la mijoteuse. Couvrez et faites cuire à feu fort pendant 3 à 4 heures. Ajoutez le riz et remuez. Couvrez et faites cuire à feu fort pendant une heure supplémentaire, en remuant deux fois, jusqu’à ce que le riz soit tendre. Préparation et cuisson: 5 heures