Articles populaires – Praggycuisine (Les Recettes de Praggy)

21 juillet 2009

Boeuf africain (mijoteuse)

Boeuf africain Photo: Praggy 3 lbs (1.4 kg) cubes de boeuf 2 oignons, émincés 1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de tomates 1 conserve (10 oz; 284 ml) de champignons 1 conserve (14 oz;398 mL) de tomates 2 branches céleri, en dés 1 c.à thé (5 ml) sel...

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2 octobre 2008

Stew & cotelettes de porc

Stew & cotelettes de porc Source: ma mère Jeannette Ingrédients 6 à 8 cotelettes de porc 1 navet coupé en cubes 6 carottes coupé en morceaux 6 pommes de terre en cubes 1 oignons en morceaux sel et poivre 3 cuil. à soupe de bouillon de poulet en poudre...

Posté par pragmaticloulou à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2009

Pouding chômeur

A l'origine, la recette était une recette bon marché d'où son nom, car préparé par les femmes d'ouvrier quand les temps étaient durs, très simple, faites de cassonade et d'ingrédients peu couteux; avec le temps, il s'est modernisé, incluant oeufs, crème...

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2 octobre 2008

Gâteau aux bleuets

Gâteau aux bleuets Source : Lajuju Ingrédients 1/3 tasse (75 g) de beurre 1 oeuf battu 3/4 tasse (150 g) de sucre 3 c à thé (12 g) de poudre à pâte 1 tasse (135 g) de farine 1 pincée de sel 3/4 tasse (185 g) de lait 1 c à thé (5 ml) de vanille À mélanger...

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2 octobre 2008

Ket Chup aux fruits

KET CHUP AUX FRUITS Source : mousseline Ingrédients 2 boîtes (28 oz, 796 ml) de tomates Préparation 2 boîtes (28 oz, 796 ml) de pêches 4 boîtes (28 oz, 796 ml) de poires 4 grosses pommes 4 oignons moyens 6 branches de céleri 3 tasses (750 ml) de vinaigre...

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2 octobre 2008

Carrés au bleuets Mandoline

Carrés aux bleuets Source : Mandoline Ingrédients ¾ tasse de farine 1/3 tasse de cassonade 1¼ tasse de flocons d'avoine ½ c. à thé de poudre à pâte 2/3 tasse de beurre 1 gros oeuf ½ tasse de crème sure 2 tasses de bleuets frais ou de fraises ¼ tasse de...

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2 octobre 2008

Chausson aux pommes

Chauson aux pommes (franden) Ingrédients 2 tasses de farine tout usage 2 c à thé de poudre à pâte 2/3 de tasse de graisse 1/4 à 1/3 de tasse d'eau ½ tasse de cassonade 2 c à thé de canelle 4 à 6 pommes pelées et cœur enlevées Ingrédients:Sauce au caramel...

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18 décembre 2008

Tourtière du Saguenay Praggy

Tourtière du Saguenay à la Praggy Source: praggy Photo: praggy Pâte 9 tasses (1,5 kg) de farine 1 1/2 lbs (675 g) de graisse 6 c.à thé rases (20 g) de poudre à pâte 1 c.à thé comble (3 g) de bicarbonate de soude (SODA) 6 c.à thé rase (20 g) de sel 2 tasses...

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27 janvier 2009

Mama Burger (A&W)

Mama Burger de chez A&W Source : Clone (Copie) (Recettes Secrètes) http://www.recettesecretes.com/index.asp Photo: Praggy Ingrédients Une galette de boeuf de 1/5 de livre 1 pain de 4 pouces 1 c à thé de moutarde 2 c à thé de ketchup 2 c à thé de mayonnaise...

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2 octobre 2008

Tarte au sucre de ma mère

Tarte au sucre Source : pragmaticloulou Ingrédients 3 tasses de cassonade 2 oeufs 6 cuil à soupe de farine 1-1/4 tasse de lait 1/4 de tasse de crème à 35% vanille 2 abaisses = (2 tartes de 9 pouces simple) Préparation Mettre tous les ingrédients dans...

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2 octobre 2008

Riz délicieux (goût léger de citron)

RIZ DÉLICIEUX Source : Patrice Ingrédients 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive 1 gros oignon hachée fin 2 gousses d'ail hachée en petits morceaux 1 grosse carotte râpée 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet (du commerce, pas maison) 1 c. à soupe (15...

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2 octobre 2008

Macaroni au saumon vite fait

MACARONI AU SAUMON VITE FAIT Source : pragmaticloulou Ingrédients Préparation Cuire le macaroni comme indiqué sur la boîte. Nettoyer le saumon de ses arêtes Mettre la crème de céleri dans une marmite et ajouter la demie boîte de lait et le jus du saumon...

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2 octobre 2008

Tortellini au jambon

Tortellini au jambon Source : Campbell's Ingrédients 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 tasse de jambon cuit coupé en lanières 1/4 tasse d'oignon émincé 1 à 2 gousses d'ail hachées, finement 1/2 c. à thé de basilic sèché 284 ml de crème de champignons 1...

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2 octobre 2008

Pâté au saumon (sauce aux oeufs)

Pâté saumon sauce aux oeufs Source (franden, une amie) Source : (Franden) Ingrédients 2 abaisses de pâte 1/4 de tasse de beurre ou de margarine 1 oignon haché fin 1/2 tasse de céleri coupé en dés 3-4 moyennes pommes de terre en purée 1/2 c à thé de sel...

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2 octobre 2008

Poitrine de poulet au pêches

Poitrine de poulet aux pêches Source : pragmaticloulou Ingrédients 4 poitrines de poulet 1 sachet soupe a l'oignon 1 bte de pêches en moitié de 28 oz Préparation Faire dorer vos poitrines des 2 côtés dans un peu d'huile et beurre. Les mettre dans un plat...

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2 octobre 2008

Muffin (petit pain)

Muffin (petit pain) Délicieux pour manger avec une soupe vermicelle & tomate Source : Five Roses Ingrédients 2 tasses de farine 2 cuil à table de sucre 1 cuil à table de poudre à pâte ½ cuil à thé de sel 2 œufs battus 1 tasse de lait ¼ de tasse de beurre...

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2 octobre 2008

Pâté au saumon sans croute (Pier)

Pâté saumon sans crouteSource : Pier Ingrédients: Riz 1½ tasse d'eau 1 c. à thé de sel ½ tasse de riz à grains longs Ingrédients 1 c. à table de margarine 1 tasse de céleri tranché mince 1 oignon émincé 2 oeufs ½ tasse de fromage blanc râpé 1 boîte de...

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2 octobre 2008

Rôti de porc & patates jaunes à la mijoteuse de bienvoyons

Rôti de porc & patates jaunes à la mijoteuse Source: bienvoyons Ingrédients 2 lbs rôti de longe de porc (1,1 kg environ) Moutarde de votre choix (moi, Dijon) Huile d'olive et beurre Ail en morceau Poivre au goût 2 oignons coupés en gros morceaux Pommes...

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2 octobre 2008

Riz Libanais

Riz libanais Ingrédients 1 tasse de riz à grain long (moi basmati) 2 tasses d'eau 3 cuil à soupe de beurre + 1 cuil à soupe d'huile ½ tasse de vermicelle non cuit et coupé en petit morceaux 1 cube de bouillon de poulet Préparation Faire chauffer le beurre...

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2 octobre 2008

Croustade aux pommes à l'érable

Croustade aux pommes à l'érable Ingrédients 6 pommes pelées et tranchées 2/3 de tasse de sirop d'érable 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de gruau 1/2 tasse de cassonade 1/2 c à thé de sel 1/2 tasse de beurre Préparation Désposer les pommes dans un plat carré...

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2 octobre 2008

Biscuits au beurre d'arachide

Source : Coup de pouce Biscuits au beurre d'arachide Ingrédient 2/3 de tasse de beurre d'arachide 1/2 tasse de beurre ou de margarine, ramolli 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade, peu tassée 1 oeuf 1 c. à thé de vanille 1- 1/2 tasse de farine tout...

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2 octobre 2008

Salade de macaroni

Salade de macaroni Ingrédients 2 tasses de macaroni coupé non cuit 2 branches de céleri, finement émincées 1 échalote émincée 1/3 de tasse de cornichons sucrés, en petits dés 2 c. à table de poivron rouge doux haché 1 c à table d’huile 1/2 tasse de mayonnaise...

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2 octobre 2008

Pizza à la crème d'ail

Pizza à la crème d'ail Ingrédients: Beurre à la crème d’ail 1/4 tasse de beurre 4 gousse d’ail 2 échalotes vertes 1/2 c. à thé de Sambal ou sauce forte (moi remplacé par du tabasco) 1/2 tasse (250 ml) de crème 35% fromage mozzarella Crevettes Préparation...

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2 octobre 2008

Petits pains au cheddar

Petits pains au cheddar Source : Kraft (Édité par la revue) Qu'est-ce-mange Ingrédients 1 tasse de farine 2 c. à thé de poudre à pâte MAGIC 1/4 c. à thé de crème de tartre 1/4 c. à thé de sucre 1/4 c. à thé de sel 1/4 tasse de beurre, en dés 1 tasse de...

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2 octobre 2008

Filet de porc & riz aux légumes

Filet de porc (pragmaticloulou) Ingrédients 2 filets Moutarde de dijon 1 boîte de crème tomate (10 oz) 1/2 boîte de sirop d'érable (5 oz) 1 oignon, coupé en rondelles Sauce worscestershire, quelques gouttes 2 à 3 c à table sauce chili 1 c à table de beurre...

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