Boulettes roumaines

Surce: Calorie

Photo à venir

Boulettes roumaines à la Lucille C (un peu modifié, mas à peine ! :) lol

500 g 1lb boeuf haché (j'en avait 350g Extra-maigre)
2 oeufs (j'ai pris 1 oeuf)
1 tasse de cassonade (1/2 tasse)
2 tasses d'eau (1t 1/2)
1 petite bouteille de sauce chili (le 3/4 d'une bouteille de 455ml)
1 c.à thé moutarde
1 tranche de pain émiété
1/2 oignon coupé très fin (1 petit oignon)
1 branche de céleri coupé très fin

J'ai ajouté :
* un peu sauce soya
* qq gouttes de tabasco
* diverses épices

Méthode :

Dans un bol bien mélanger le boeuf,céleri,oignon ,les oeufs,le pain et faire des boulettes.

Dans un autre bol mettre cassonade,eau,chili,moutarde bien mélanger,ajouter les boulettes et mettre le tout dans la mijoteuse,cuisson 4 heures high
Ou 1 1/2 (moi = 2heures) au four à 350 f