Praggycuisine (Les Recettes de Praggy)

16 août 2009

Gratin de boeuf haché de Jo

J'ai pris cette recette complètement par hasard en furetant sur internet et ne sachant pas trop quelle recette faire avec mon boeuf haché décongelé, je dois vous dire que je suis agréablement surprise par le bon goût de ce gratin. Voici le lien et vous...

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21 juillet 2009

Boeuf africain (mijoteuse)

Boeuf africain Photo: Praggy 3 lbs (1.4 kg) cubes de boeuf 2 oignons, émincés 1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de tomates 1 conserve (10 oz; 284 ml) de champignons 1 conserve (14 oz;398 mL) de tomates 2 branches céleri, en dés 1 c.à thé (5 ml) sel...

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10 mars 2009

Boeuf Marengo (mijoteuse & Risotto aux légumes

Source : Gertrude_Lafond de planète du Québec Photos: Praggy Ingrédients: 675 g de bœuf à bouillir (1 1/2 lb) coupé en cubes de 1½ pouce ( 4 cm )3 c. à table de farine (45 ml)sel et poivre au goût3 c. à table d'huile d'olive (45 ml)2 gousse d' ail pelées...

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18 février 2009

Boeuf braisé en sauce

BOEUF BRAISÉ EN SAUCE Source: Kraft Photo: Praggy Ce qu"il vous faut! 1 morceau de bœuf à braiser (2-1/2 lb ou 1,1 kg) 3/4 lb (340 g) de petites pommes de terre rouges (env. 8), en quartiers 8 carottes, pelées et coupées en quartiers 1 gros oignon tranché...

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27 janvier 2009

Steak aux piments

Steak aux piments Source: Chez Maya Photos: Praggy Ingrédients nécessaires 1 lb de boeuf en lanières(1/2kg) 1/2 tasse huile (125ml) sel ail 3 branches céleri 1piment rouge et un 1 piment jaune 1 oignon 1 paquet de champignons frais 2 c. à table sauce...

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26 janvier 2009

Boeuf et riz à la mexicaine

BOEUF & RIZ À LA MEXICAINE Source : Recette du Québec Photo: Praggy 1 1/2 tasse de riz instantané 1/2 livre de boeuf haché 1/2 tasse de poivrons rouges et verts coupés en dés 1 tasse de salsa de son choix 1 tasse de maïs en grains surgelé, décongelé (moi...

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24 janvier 2009

Boeuf aux carottes

BOEUF AUX CAROTTES Source: Chez Maya Photo: Praggy Ingrédients nécessaires 2 livres de boeuf en cubes Un peu d'huile 1 oignon 1 1/2 lb de carottes 2 tasses de vin blanc sec Une pincée de sucre 1 boîte de bouillon de boeuf 1 branche de céléri 1 feuille...

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15 décembre 2008

Boeuf au vin

BOEUF AU VIN 2 1/8 lbs bifteck de noix de ronde, coupé en cubes de 2 pouces (MOI 1 1/2 LB) 1/2 tasse (125 ml) d'eau chaude 2 c. à thé (10 g) de bouillon de boeuf en poudre 1 1/4 tasse (10 oz; 284 ml) de crème de champignons condensée 1 1/4 tasse (10 oz;...

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14 décembre 2008

Pâté de boeuf aux légumes

PÂTÉ DE BOEUF AUX LÉGUMES 1 livre de boeuf en cubes (pas trop gros) 2 patates coupées en cubes 2 carottes en morceaux 1 oignon champignons en morceaux 3 tasse de bouillon de boeuf 2 abaisses de pâte Mijoter le boeuf dans le bouillon pendant 2 heures à...

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27 novembre 2008

Rondines à la viande (boeuf)

Voici une recette qui m'a été offerte par mon amie lexibule35, une grande cuisinière qui fait de magnifiques recettes, lexi.. est une pro de la cuisine Ingrédients1 lb (480g) de boeuf haché maigre1/4 c.thé (1ml) d'épices à bifteck1 boîte de sauce à pizza...

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