Steak aux piments

Steak aux piments

Source: Chez Maya

Photos: Praggy

Ingrédients nécessaires

• 1 lb de boeuf en lanières(1/2kg)
• 1/2 tasse huile (125ml)
• sel ail
• 3 branches céleri
• 1piment rouge et un 1 piment jaune
• 1 oignon
• 1 paquet de champignons frais
• 2 c. à table sauce soya (30ml)
• sel et poivre

Préparation

1. Mélangez l'huile, la sauce soya, le sel d'ail dans un grand contenant hermétique.
2. Ajoutez la viande et sur le dessus placez les légumes.(céleri-oignon-champignons-piment).
3. Tranchez le céleri en morceaux de 2 po.(5.08cm) le poivron en lanières et l'oignon en rondelles.
4. Assaisonnez de sel et de poivre et ajoutez les champignons frais.
5. Refermez le couvercle et brassez le tout 2 à 3 fois.
6. Laissez mariner au moins 8 heures au frigo.
7. Cuisson : Mettez le feu au maximum, dans une casserole, mettez le mélange égoutté.
8. Faites cuire environ 5 minutes tout en brassant (selon la couleur de la cuisson désirée).
9. Servez avec du riz et sauce brune si désiré.

Comments

[isabelle]

C'est le genre de recette que j'aime! Super appétissant...

:)

[KiKi]

ça doit être très bon !