Praggycuisine (Les Recettes de Praggy)

6 novembre 2008

Boulettes à l'oignon en sauce

Source: pragmaticloulou Photos: pragmaticloulou Oui, oui, encore une tite recette de boulettes, mais c'est tellement bon des boulettes et on peut les apprêter de tellement de façons différentes, alors on y va pour cette bonne recette? Ok, j'y vais et...

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5 novembre 2008

Pizza au boeuf haché

Pizza: source: pragmaticloulou Photos: pragmaticloulou Pizza au boeuf haché 1 1/2 lb de boeuf haché 1 boîte (680ml) de sauce pour pâte Primo forte et épicée 2 oignons en morceau 4 tranches de bacon pré cuit 1 casseau de champignons en tranches 1/2 piment...

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26 octobre 2008

Jambon à l'érable (mijoteuse)

SOURCE: GLOBETROTTER PHOTO: PRAGMATICLOULOU CUISINÉ PAR PRAGMATICLOULOU JAMBON À L'ÉRABLE (MIJOTEUSE) INGRÉDIENTS 4 à 5 livres de jambon Picnic 1 bouteille de bière commerciale 1/2 tasse de sirop d'érable 2 oignons, en rondelles (facultatif) 1 c. à thé...

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26 octobre 2008

Filet de porc en sauce

SOURCE: MARAUDE3 PHOTO: PRAGMATICLOULOU CUISINÉ PAR PRAGMATICLOULOU INGRÉDIENTS 1 filet (1 lbs; 450 g) de porc en filet 5 c.à table (75 ml) de ketchup 5 c.à table (75 ml) de sauce soya 1 c.à table (12 g) de cassonade 1 tasse (250 ml) d'eau Etapes Préchauffer...

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26 octobre 2008

Cotelettes de porc aux pommes

SOURCE: mon amie Sukie photo: pragmaticloulou Cuisiné par pragmaticloulou 4 grandes côtelettes de porc 1/2 pouce d'épaisseur ou 6 à 8 petites 2 c. à table de beurre 1 gros oignon tranché 2 pommes Granny Smith pelées et coupées en gros dés 3/4 tasse de...

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26 octobre 2008

sChâteaubriand aux légumes

INGRÉDIENTS 1/4 tasse (60 ml) de beurre 4 oignons, tranchés 1 chateaubriand de 2 livresSel et poivre (au goût) 3 tasses (750 ml) de consommé de boeuf 1 bouquet garni (persil, laurier, thym) Etapes Préchauffer le four à 350F (180C). Dans une poêle, faire...

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26 octobre 2008

Boulettes de boeuf sauce aux champignons

SOURCE: lISE PHOTO: PRAGMATICLOULOU CUISINÉ PAR PRAGMATICLOULOU INGRÉDIENTS 2 c.à soupe (30 mL) d'huile 1 c.à soupe (15 g) de beurre 1 lbs (450 g) de boeuf haché maigre 1 gros oignon, haché finement 1 chopine (227 g; 8 oz) de champignons, tranchés 1 conserve...

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26 octobre 2008

Boeuf marengo (mijoteuse) ou au four

BOEUF MARENGO Ingrédients 1 lb à 1 ½ lbs de boeuf en cube3 c. table de farinesel et poivre au gout3 c. table d'huile d'olive2 gousses d'ail émincées2 c. table de pâte tomates ou sauce chili3/4 t. de bouillon de boeuf chaud1/4 t. de vin rouge sec2 t. d'oignons...

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26 octobre 2008

Cotelettes de porc à la salade de fruits

Une petite recette facile et combien délicieuse, surtout il faut l'essayer si vous aimez les mets un peu sucrés COTELETTES DE PORC À LA SALADE DE FRUITS (peu se faire avec des poitrines de poulet désossées) SOURCE: PRAGMATICLOULOUPHOTOS: PRAGMATICLOULOU...

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26 octobre 2008

Rôti de porc & patates jaunes

RÔTI DE PORC & PATATES JAUNES SOURCE: LE PORC DU QUÉBEC PHOTOS: PRAGMATICLOULOU 1rôti de longe (900 g; 2 lbs) de Porc du Québec, désossé 2 gousses d'ail, taillées en allumettes 2 c.à soupe (30 g) de beurre ramolli 2 c.à soupe (20 g) de moutarde sèche...

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