Articles populaires – Praggycuisine (Les Recettes de Praggy)

2 octobre 2008

Riz aux légumes

Riz aux légumes 1 tasse de riz à grain long 1 tasse de bouillon de boeuf 1 tasse d'eau 1 piment finement haché 5 champignons coupés en petits cubes 1/2 tasse de brocoli et chou-fleur (petits morceaux) Riz aux légumes Rincer le riz à l'eau froide. Mélanger...

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2 octobre 2008

Boeuf Strogonoff économiquw

Boeuf Strogonoff Source: Jean François Plante Photo de Lexibule35 Ingrédients 1 c. à soupe de beurre 1 oignon haché finement Sel et poivre du moulin au goût 250 g de champignons de Paris finement émincés 500 g de bœuf haché 1 tasse de consommé de bœuf...

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2 octobre 2008

confiture de bleuets (Lexibule 35)

Confiture de bleuets Source : Lexibule35 Ingrédients 2 casseaux de bleuets 1/2 tasse de cassonade le jus de deux citrons Préparation Dans une casserole, versez les bleuets, la cassonade et le jus de citron. Faites cuire sur un feu doux jusqu'à l'obtention...

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2 octobre 2008

Macaroni au saumon vite fait

MACARONI AU SAUMON VITE FAIT Source : pragmaticloulou Ingrédients Préparation Cuire le macaroni comme indiqué sur la boîte. Nettoyer le saumon de ses arêtes Mettre la crème de céleri dans une marmite et ajouter la demie boîte de lait et le jus du saumon...

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2 octobre 2008

Boeuf bourguignon (mijoteuse)

Boeuf bourguignon (mijoteuse) Source: pragmaticloulou) Ingrédients 1 tasse de bouillon de boeuf 3 cuil à table de farine 1 cuil à table de pâte de tomate 1/4 de lb de lard salé coupé en dés (lardons) 2 lb de boeuf à bouillir en cubes 1 tasse d'oignons...

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2 octobre 2008

Petite tourtière de ma mère

Une petite recette très simple mais qui me rappelle mon enfance (Dieu que ça fait longtemps) Petite tourtière de ma mère 1 1/2 boeuf haché maigre1 1/2 de porc hacgé maigre1 gros oignon coupé fin1 cuil à thé de bouillon de poulet1 cuil à thé de bouillon...

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2 octobre 2008

Carrés au Rice Krispies

Carrés au rice krispies Source Nicolas Ingrédients 40 guimauves 4 c.à soupe (60 ml) beurre 1/2 c.à thé (2 ml) essence de vanille, facultatif 6 tasses (1.5 L) céréales Rice Krispies Etapes Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajouter les guimauves...

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2 octobre 2008

Pain blanc de sukie

Pain blanc au robot culinaire Source: sukie Photo: pragmaticloulou 1 1/4 tasse (315 ml) lait 2% 2 c.à soupe (30 ml) graisse 1 oeuf, battu 3 3/4 tasses (937 ml) farine tout-usage 2 c.à thé (10 ml) sel 2 c.à soupe (30 ml) sucre 2 c.à thé (10 ml) levure,...

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2 octobre 2008

Boulettes roumaines

Surce: Calorie Photo à venir Boulettes roumaines à la Lucille C (un peu modifié, mas à peine ! :) lol 500 g 1lb boeuf haché (j'en avait 350g Extra-maigre) 2 oeufs (j'ai pris 1 oeuf) 1 tasse de cassonade (1/2 tasse) 2 tasses d'eau (1t 1/2) 1 petite bouteille...

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2 octobre 2008

Spaghetti Chinois

Spaghetti Chinois Source : Nénille Ingrédients 1 livre steak à sous marin 6 c. à table d'huile 1/2 c. à table sel d'ail 1 pincée de poivre 1 c. à table corn starch 1/2 c. à table MSG(accent) 2 c. à table sauce soya 2 piments verts 1 boîte champignons...

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2 octobre 2008

Ma recette de lasagne

Ma recette de lasagne Soruce: pragmaticloulou 2 livres de boeuf haché maigre 2 oignons tranchés minces 1 boîte de sauce à pizza gatuzo 1 petite boîte de purée de tomate 1 boîte ou 2 au goût de champignons en tranches 1 livre de pépéroni tranchés minces...

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3 octobre 2008

Gratin Dauphinois

Source: Cuisine Santé Express Gratin Dauphinois 1 c à thé d'huile d'olive 2 gousses, hachées finement 1 ouignon moyen, tranché mince (environ 1 tasse) 1/2 c à thé de thym séché 1 c à table de farine tout usage 1 tasse de lait écrémé 1/2 tasse d,eau 1/4...

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4 octobre 2008

Sauce à spaghetti épicée de wimzie

Sauce à spaghetti de wimzie (une amie) Source : Wimzie Photos de wimzie Ingrédients 6 branches de céleri 3 poivrons verts 1 poivron rouge 1 poivron orange ou jaune. 6 à 8 bonnes carottes (pas trop petites) 2 mégas oignons rouges 2 petits oignons jaunes...

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6 octobre 2008

Boeuf aux champignons

Une petite recette délicieuse quand il reste du boeuf à fondue le lendemain Boeuf aux champignons 1 1/2 de boeuf à fondue chinoise 2 1/2 tasses d'eau 2 cuil à soupe de bouillon de boeuf en poudre 2 sachets de sauce au boeuf 1 paquet de champignons en...

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2 octobre 2008

Pizza & Sauce à pizza

Sauce pizza chez Boubou (ancien restaurant de Jonquière au Saguenay) Vraiment délicieuse Source : Jojo38 Ingrédients 20 oz de tomates en conserve * 26 oz de pâte de tomate (moi 15 oz) 12 oz de ketchup (moi 8 oz) 1 c. à thé de sel (pas moi) 1 c. à table...

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2 octobre 2008

Ma lasagne différente à la sauce béchamel

Ma lasagne différente à la sauce béchamel Source : pragmaticloulou RECETTE 1 lb et demie de boeuf haché maigre 1/2 boîte de sauce spaghetti Catelli 680 ml (explosion de basilic et tomates) 1 sachet de sauce béchamel Fine Cuisine (on le prépare comme demandé...

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12 octobre 2008

Rôti bas de palette à la dijon et à l'orange

Rôti bas de palette à la dijon et à l'orange Source : Dabue Photo: pragmaticloulou Ingrédients 800 g de rôti désossé de bas de palette de boeuf 1½ c. à table de moutarde de dijon 1 c. à soupe de sauce soya 2 gousses d'ail hachées finement 2 c. à table...

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15 octobre 2008

Barres Nanaimo

BARRES NANAIMO: Première couche 1/2 tasse de beurre 1/4 tasse sucre 5 cuil à table de cacao 1 oeuf battu 1 1/4 tasse de chapelure Graham 1/2 tasse d'ammandes effilées 1 tasse de noix de coco rapé Deuxième couche (milieu) 1/2 tasse de beurre 3 c. à table...

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17 octobre 2008

Coquilles de chou-fleur gratinées

(source: pragmaticloulou) Photos: pragmaticloulou) CHOU- FLEUR GRATINÉ Une sauce béchamel 1 chou fleur 1 boîte de champignons en tranches crevette cuite si désiré fromage mozzarelle râpé SAUCE BÉCHAMEL 4 grosse c.à soupe (60ml) de beurre 4 grosse c.à...

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18 octobre 2008

Poulet à la crème de champignons et moutarde de dijon

Source: praggy Photos: praggy Poulet crème de champignons et moutarde de dijon Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées 1 boîte de crème de champignon 1/4 de tasse de vin blanc sec 1/4 de tasse de bouillon de poulet 2 cuil à soupe de moutarde de dijon...

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22 octobre 2008

Ragoût de boeuf haché (mijoteuse

Hier le 21 Octobre, la première neige au Saguenay et quoi de plus réconfortant qu'un bon plat mijoté, ce ragoût de boeuf est divin, à faire et à refaire. Source: Comida Photos: pragmaticloulou Ragoût de boeuf haché Mijoteuse) INGRÉDIENTS: 1 lb. de boeuf...

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2 octobre 2008

Poitrine de poulet à l'ananas (riz à l'orange)

Poitrine de poulet à l'ananas (riz à l'orange) Source: pragmaticloulou Ingrédients ¼ tasse de beurre 3 c à table d'huile 8 suprêmes de poulet sel et poivre ½ tasse de poivrons verts en dés ½ tasse de poivrons rouges en dés 1 oignon coupé en dés ½ tasse...

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26 octobre 2008

Rôti de porc & patates jaunes

RÔTI DE PORC & PATATES JAUNES SOURCE: LE PORC DU QUÉBEC PHOTOS: PRAGMATICLOULOU 1rôti de longe (900 g; 2 lbs) de Porc du Québec, désossé 2 gousses d'ail, taillées en allumettes 2 c.à soupe (30 g) de beurre ramolli 2 c.à soupe (20 g) de moutarde sèche...

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26 octobre 2008

Cotelettes de porc à la salade de fruits

Une petite recette facile et combien délicieuse, surtout il faut l'essayer si vous aimez les mets un peu sucrés COTELETTES DE PORC À LA SALADE DE FRUITS (peu se faire avec des poitrines de poulet désossées) SOURCE: PRAGMATICLOULOUPHOTOS: PRAGMATICLOULOU...

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2 octobre 2008

Boeuf en croute

Boeuf en croute Source : Morenciel Ingrédients:Pâte à tarte 2 tasses de farine 1 cuil. à thé de poudre à pâte 1/4 cuil. à thé de sel 1/3 de tasse de graisse végétale refroidie 2/3 de tasse de lait Garniture à la viande 2 cuil. à table de beurre 1-1/2...

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